挽たて！？玄米
オギです。
信州ファーム荻原では、在庫は玄米だけではありません。
こだわりのお米ほど、籾で保存します。
必要なときに籾すりをして玄米にします。
今日は、「りんご米」をひきました。
ピチピチの新鮮りんご米・・・
なんか、潤ってそうでしょ☆
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2008年04月 アーカイブ
2008年04月03日
2008年04月09日
こだわりの米で純米酒を！
「ひとごこち」
別名「新・美山」
これ、長野県の誇る、良質な酒米品種です。
今年、信州ファームでは、純米酒創ります！
ほろ酔いながら、新年度の栽培計画を、立てることを夢見て・・・
2008年04月12日
農業と音楽♪
東京に出張に来てます。
吉祥寺のジャズバーにいきました。
ワクワク、ドキドキする音楽とお酒と農家ってよくないですか？
お米のご案内をしたり、店頭販売をしたりもしてきました。
ちゃんと仕事ですから(^-^ゞ
2008年04月23日
なえふせ
だいぶサボりました(^-^;
さて、この時期の季節ってあっという間に過ぎますよね。
目の出た苗を育苗ハウスに伏せました。
凸凹は、±１センチ。
水が平等に行き渡るように。
結構、苗は焼きもち焼くんです。
