手作りきび餅
こんばんわ(^^)d
農場長です。
私たちの農場産直ショップでの人気商品の一つ、農家手作り「杵つき きび餅」は
ピンセットでのゴミ拾いから始まります。
キビは砕けやすく、吹けば飛ぶほど軽いので 機械選別はある程度までしかできません。
きびの殻や小さな草の屑など、拾わなくてもなんとかなりますが、でも、ちょこっと食感が
悪くなりますし、なんと言っても餅つきの最中、気になります。
ピンセットでゴミ拾い。
スッゴク肩や背中がこりますが、人気商品の証しと思って拾っています。
でも、ほんとに・・・
