信州ファーム荻原 こだわいの生産物

農家の挽いた小麦粉



農家の挽いた小麦粉

八重原で私たちが育てた小麦を、私たちが挽いて粉にしました。
農薬は、何年かに1度使うだけでそれ以外使っていません。挽きたてですので小麦の風味が違います。

中力粉になるので、うどんやすいとん、おやきなどにしてお召し上がるのがお勧めです。
特にうどんにするとコシが違いますよ。

農家の挽いた小麦粉


農家の挽いた小麦粉

800g 販売価格 500円(税込)




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自社製の小麦粉を使ったパン工房をオープン

信州ファーム荻原のパン工房

パン工房は2007年2月、東御市八重原にある弊社敷地内にオープン。
これまでにも自社製の小麦粉を使ったうどんなどを販売してきましたが、自社製の小麦粉の特性を活かしたパンやスイーツの製造・販売を開始し、地元客を中心に人気を集めております。

自分たちが原料を作っていることを消費者にアピールするため、あえて味付けを控え、素材感を前面に出しているパンやスイーツはお取り寄せでもお薦めできます。

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