農家の味噌 「ど・味噌」
原料のお米と大豆は、100%自家生産です。
お米は、もちろん特別栽培米である「やえはら舞」を使用。大豆も、八重原で農薬をできる限り減らして栽培したものを使用しました。
八重原で取れたもので仕込み、八重原で熟成してできたのがこのお味噌です。
農家の味噌 「ど・味噌」
900g 販売価格 870円（税込）
500g 販売価格 520円（税込）
【原材料】 米（長野県産）、大豆、自然塩
【栄養成分表示（100g あたり）】
エネルギー 182kcal、 たんぱく質 12.5g、 脂質 6.0g、
炭水化物 21.9g （－糖質 17.0g －食物繊維 4.9）、 食塩相当量 11.0g
